La Teca Toscana - der KochFit Shop

Ich biete ein kleines, liebevoll zusammengestelltes Sortiment toskanischer und umbrischer Produkte - ohne Ausnahme von kleinen Familienbetrieben, die ich persönlich kenne!
Weiter unten haben Sie die Möglichkeit, Kochfit-Geschenkgutscheine online zu bestellen.

Italienische Spezialitäten

In meinem Shop finden Sie Produkte wie z.B. Trüffel, Trüffelfeinkost, Kastanienmehl, Safran, Honig, Hartweizennudel, Vin Santo aus der Toskana bzw. Umbrien aber auch Risottoreis (Vialone Nano Veronese I.G.P.) aus der Veroneser Ebene, die ich direkt von den Herstellern beziehe: Es ist wichtig zu wissen, woher die Produkte stammen und auf welche Art und unter welchen Bedingungen sie hergestellt wurden!

Olivenöl

Suchen Sie Bio-Olivenöl garantiert aus toskanischen Oliven ?

"Natives Olivenöl extra" ist leider entgegen aller Behauptungen kein Qualitätsmerkmal. Fast ausnahmslos jedes Olivenöl im Handel trägt diese Bezeichnung, obwohl selten eines davon die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt. Um gutes Öl von schlechtem zu unterscheiden, braucht man viel Wissen, Erfahrung und Geschmacksübung. Die Suche nach einem guten Olivenöl gleicht eigentlich der Suche nach dem Heiligen Gral!
Einen Olivenölhersteller zu finden, dem ich absolut vertrauen kann, war für mich zum Glück nicht schwer: Ich beziehe das Öl entweder von Antonio, seit Jahren einer meiner besten Freunde, oder von Monica und Gaetano, inzwischen nicht nur Geschäftspartner sondern echte Freunde!

Lesen Sie mehr über die Eigenschaften von toskanischen Olivenöl

Olivenöl Macolo

Der landwirtschaftliche Betrieb Macolo entstand aus dem Traum von Monica und Gateano, einen alten Bauernhof in der Nähe von Pistoia in der Toskana wiederzubeleben. Von hier aus erhalte ich großartige Qualität mit passender Verpackung!

Weitere Infos Macolo Ölivenöl

Olivenöl Val di Chio

In der Nähe von Arezzo, im schönen Val di Chio zwischen Cortona und Castiglion Fiorentino, liegt die kleine Azienda Agricola von Antonio. Dort wird toskanisches Öl und andere typische Produkte der Region wie Honig und Aglione angeboten.
Ausführliche Informationen finden Sie hier !

Trüffel-Produkte

Trüffel haben nicht immer Saison, aber ich biete in unserem Shop neben Frischware aus Italien auch eingelegte Trüffeln und Zubereitungen wie Trüffel-Carpaccio, Trüffelcremes, Trüffelhonig, Trüffel-Olivenöl und vieles mehr.

Unsere Trüffelprodukte (lesen Sie auch unsere Seite mit Informationen über die verschiedenen Arten von Trüffeln!)

Pasta Panarese

Toskanische Pasta mit Spitzenqualität! Die Pasta der Familie Panarese wird in der Toskana im Familienbetrieb aus eigenem Hartweizengriess aus dem Orciatal und aus Quellenwasser hergestellt. Der Teig wird durch Bronzewalzen gezogen und langsam getrocknet: Dies macht die Nudeln porös und rau, so daß die Soße sich perfekt binden kann. Eine einfach großartig schmeckende Pasta!

Ausführliche Informationen über Pasta Panarese finden Sie hier.

Risottoreis Vialone Nano Veronese I.G.P.

Spitzenreis aus der Veroneser Ebene, EU-zertifiziert und kontrolliert, perfekt für alle Risottozubereitungen, insbesondere mit schmackhaften Zutaten (Fleisch, gereifter Käse, Pilze, Radicchio usw.). Die Körner behalten nach dem Kochen noch lange eine perfekte Konsistenz und der Risotto erhält eine perfekte, sämige Creme ...

Kräuter aus der Toskana, Oliven und Gewürzmischungen

Hier eine kleine Übersicht

Bio-Honig

Im Shop erhältlich. Bald finden Sie hier mehr infos!

Geschenkboxen

Sie können gerne eine Geschenkbox individuell nach Ihren Vorstellungen zusammenstellen. Und warum nicht mit einem Kochfit-Gutschein zusammen? Perfekt für Feste, Geburtstage und besondere Anlässe!

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo. Do. Fr. und Sa von 9:00 bis 12:00 Uhr oder nach Vereinbarung

KochFit Geschenkgutscheine

Sie sind auf der Suche nach einem tollen Geschenk, mit dem Sie Ihre Familie, Freunde oder Kollegen überraschen können? Ein Koch-Gutschein entweder für einen Kochkurs oder für ein Essen mit Live Cooking zuhause ist in jedem Fall die richtige Wahl, wenn Sie jemanden eine Freude machen wollen, an die er sich noch lange zurück erinnert. Egal ob Jubiläum, Geburtstag oder Weihnachtsgeschenk, ein KochFit-Gutschein passt zu jedem Anlass!

Leistung

Frei übertragbar
2 Jahre gültig
Geschenkverpackung möglich
Per Post oder PDF erhältlich

Und so geht's

Sie bestimmen die Höhe des gewünschten Betrages.

Sollte der Wert der später gebuchten Leistung vom Gutschein abweichen, kann der Beschenkte den Differenzbetrag problemlos zuzahlen bzw. den Restwert für weitere Buchungen nutzen.

Sie erhalten/der Beschenkte erhält den Gutschein unverzüglich per Post bzw. per eMail als PDF.